07
EKI
2019

Süt Teknolojisi Bölümü Öğretim Elemanlarımız Dünya Süt Zirvesi’nde Poster İkincilik Ödülü Kazandılar

Posted By :
Comments : Off

23-26 Eylül 2019 tarihlerinde Uluslararası Sütçülük Federasyonu (IDF) tarafından İstanbul’da düzenlenen 2019 Dünya Süt Zirvesi’nde, Süt Teknolojisi Bölümü öğretim elemanları Nazlı Türkmen, Ceren Akal ve Sebnem Öztürkoğlu-Budak* tarafından sunulan ”Sensorial Comparison of Traditional and Controlled produced Divle Cave Cheeses” başlıklı poster bildiri poster ödülleri alanında ikincilik ödülüne layık görülmüştür. Çalışma, yürütücülüğünü Doç. Dr. Şebnem Öztürkoğlu-Budak’ın yaptığı ”Divle Obruk Peynirinin Endüstriyel Koşullarda Üretiminin Standardizasyonu” başlıklı proje ile 2015-2018 yılları arasında TAGEM tarafından (TAGEM/15/AR-GE/43) desteklenmiştir.

Süt Teknolojisi Bölümü öğretim elemanlarımızı kazandıkları Poster İkincilik Ödülü nedeniyle tebrik eder, başarılarının devamını dilerim.

Prof. Dr. Ergin DURSUN
Dekan